たけのこの混ぜご飯の素 (冷凍できる) by maimaimilk たけのこを冷凍する場合、出しつゆと一緒にカットして冷凍するとスカスカにならない。 また 材料： たけのこ、にんじん、しめじ、ささみ、ごま油、めんつゆストレート、絹さや、ご飯、おたま 忙しくても「たけのこごはん」があっという間に作れてとっても便利 (*ﾟvﾟ*) たけのこは薄切りにし味つけしてから冷凍保存すると、比較的よい状態で保存できますよ 詳しい方法は、 「たけのこ」の保存テク をチェックしてね！ 今日はさらに、具材である油揚げの冷凍保存テクもおさらいしましょう☆ 油揚げの冷凍ストックも活用すれば、ますます時短に冷凍保存の方法 下ゆでしたたけのこ 1個（約300g）を薄切りにします。鍋に だし汁 1 1/2カップ 、酒 大さじ1、うす口しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/3を入れて火にかけ、たけのこを加えて落しぶたをし、弱火で分ほど煮含め、そのまま冷まします。
管理栄養士監修 ごはんの冷凍保存 包み方 タイミング 解凍方法 保存期間について トクバイニュース
